Kategorier
gul & orange blomster | Ukrudt |

Barbarea vulgaris (almindelige vinterkarse)

Den almindelige vinterkarse (Barbarea vulgaris) hører til Brassicaceae-familien (korsblomst-familien), kan blive op til 80 centimeter høj og blomstrer fra juni til august.

Almindelig vinterkarse blomster

Bladene på den etårige plante er spiselige. De indeholder sennepsolier og smager som havekarse.

Almindelig vinterkarse blade

Det naturlige udbredelsesområde for Barbarea vulgaris er i Eurasien og Nordafrika. Den findes også som en introduceret art i Nordamerika og andre regioner (kilde).

Almindelig vinterkarse blomsterknopper

Den almindelige vinterkarse trives bedst i næringsrig og fugtig jord. Den vokser i enge, på banker, på marker og tåler jord, der lejlighedsvis er oversvømmet.

Barbarea vulgaris på en eng
Barbarea vulgaris på en eng.
Barbarea vulgaris & Galium aparine
Barbarea vulgaris og Galium aparine (burresnerre).
Barbarea vulgaris på en bred
Barbarea vulgaris på en bred.
Brassicogethes aeneus & Barbarea vulgaris
Glimmerbøsse (Brassicogethes aeneus) findes ofte i blomsterne på gulblomstrende planter.